コスタリカ　ガンボア農園　ブラックハニー

ガンボア農園ブラックハニー。

ガンボア農園のカトゥーラのみを使用して、
ミューシレージを取らずに乾燥させています。

味がしっかりしていて伸びやか。
力強さもあります。

プラム、チェリー、オレンジ。
紅茶のような心地良い渋さ。
口当たりなめらかだけどすっきり。
浅煎りの段階から、はちみつのような甘味が感じられる。